3.1 активность щелочной фосфатазы ( ALP активность): Активность щелочной фосфатазы, присутствующей в продукте, определенная методом, установленным настоящим стандартом.
Примечание - Активность щелочной фосфатазы выражена в миллиединицах активности фермента на литр, мЕ/л.
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации. academic.ru. 2015.
ГОСТ Р 52996-2008: Молоко и молочные продукты. Определение активности щелочной фосфатазы. Часть 1. Флуориметрический метод для молока и молочных продуктов — Терминология ГОСТ Р 52996 2008: Молоко и молочные продукты. Определение активности щелочной фосфатазы. Часть 1. Флуориметрический метод для молока и молочных продуктов оригинал документа: 3.1 активность щелочной фосфатазы ( ALP активность):… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Активность — 3.1. Активность мера радиоактивности какого либо количества радионуклида, находящегося в данном энергетическом состоянии в данный момент времени: , (3.1.) где dN ожидаемое число спонтанных ядерных превращений из данного энергетического состояния … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Щелочная фосфатаза — Димер щелочной фосфатазы бактерий. Синим выделен N конец, красным C конец.[1] … Википедия
